1. Общие сведения

Территориальное управление Юго-Восточное управление  министерства образования и науки Самарской области
Наименование ОО Полное наименование ОО: структурное подразделение государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы  «Образовательный  центр» с. Петровка муниципального района Борский Самарской области – Детский сад с. Петровка

Сокращенное наименование ОО: Детский  сад  с. Петровка, с. Подсолнечное, с. Языково

Ф.И.О. руководителя ОО Павлова Наталья Александровна – директор ГБОУ СОШ  с. Петровка
Ф.И.О. ответственного за питание в ДОУ Детский  сад  с. Петровка — Сергеева Татьяна Владимировна .  телефон 8 (927)2016305

Детский  сад  с. Языково — Шейкина Наталья Александровна .  телефон 8 (927)0065233

 

2. Телефоны «горячих линий» по вопросам организации питания

 — Ответственный за организацию горячего питания в СП ГБОУ СОШ с. Петровка – Павлова Наталья Александровна, директор.
Электронная почта: petrovka_school_bor@samara.edu.ru
Телефон: 8(927)7156384

– Ответственный за организацию горячего питания в Юго-Восточном управлении министерства образования и науки Самарской области — Исхаков Айрат Миннехайдарович, начальник отдела организации образования.
Телефон: 8(84670)2-38-46

– Горячая линия Министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов — Фролова Елена Евгеньевна
Телефон: (846) 333-50-01
ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00 часов, ПТ с 9.00 до 17.00 часов

– Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания в ОУ
Телефон: 88002009185

— Специалисты консультационных центров ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»:

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»

Телефон. 8 (846) 3734922 

 

По телефонам «горячих линий» специалисты готовы дать разъяснения по вопросам качества и безопасности питания детей, соблюдения принципов здорового питания, организации систематического родительского контроля и другим вопросам.

 

3. Информация об обслуживающем предприятии (информация о поставщике продовольственной продукции) с контактными данными.

 

№п/п Поставщик Предмет контракта/договора Адрес, телефон
1 ИП Ермолаева Е.А. Хлебобулочные изделия 446660 Самарская область, Борский район, с. Борское, ул. Бузулукская, 75 т. 9277604749
2. ИП Баусова Хлебобулочные изделия 446688 Самарская область, Борский район, с. Языково, ул. Кооперативная, 83
3. ООО «Фортуна» Хлебобулочные изделия 446660 Самарская область, Борский район, с. Борское, ул. Ленинградская, 52 т. 884621274
4 ООО «Соната» Поставка молочной, рыбной, мясной продукции, бакалеи, овощей, фруктов, соков 446304 Самарская область, г. Отрадный, ул.Ленина,22 т. 88466152566

 

4. Цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню (весенне-летний период)

 Ежедневное утверждённое меню:

Меню детского сада с 06.02.2023 по 17.02.2023

 

5. Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания

На данный учебный год воспитанников, нуждающихся в лечебном и диетическом (индивидуальном) питании в структурных подразделениях ГБОУ СОШ с. Петровка нет.

6. Выполнение контрактных обязательств

по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.

7. Нормативные правовые акты по организации питания:

Питание детей в нашем детском саду организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:

  • Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться)
  • СанПиН 2.3/2.4.3590-20(Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (ознакомиться);
  • СанПиН 1.2.3685-21(Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);
  • Методических рекомендаций«МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);
  • Методических рекомендаций«МР 2.4.5.0259-21. 2.4. Гигиена детей и подростков. методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилого фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 28.09.2021) (ознакомиться);

8. Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского

Методические рекомендации МР 2.4. 0180 — 20

Положение о бракеражной комиссии

Положение об организации питания

Положение об организации питьевого режима

График выдачи готовых блюд с пищеблока

График приема пищи

Режим питания

9. Удовлетворенность родителей питанием обучающихся 

Аналитический отчет по результатам анкетирования родителей

Анкета «Удовлетворенность родителей организацией питания воспитанников в структурных подразделениях ГБОУ СОШ с. Петровка»

Справка по итогам анкетирования родителей (законных представителей) по организации питания в структурных подразделениях ГБОУ СОШ с. Петровка

10. Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей с целью формирования культуры питания

Воспитание у детей культуры поведения за столом

Детские каши польза или вред

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Правильное питание — залог здоровья Рекомендации для родителей

Ребенок в детском саду не ест – что делать

Рекомендации по питанию детей

Консультация для родителей дошкольников «Вкусное и правильное питание»

Рекомендации для родителей по организации питания дошкольников

11. Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания детей

В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья национального проекта «Демография», педагоги и родители (законные представители) прошли обучение по санитарно — просветительской программе «ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДОШКОЛЬНИКОВ»
Цель санитарно-просветительской программы заключается в формировании у детей дошкольного возраста основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных питанием и нарушениями правил личной гигиены.
Обучение по данным программам доступно по ссылке ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены»: http://www.niig.su/component/banners/click/3

 

12 Информация о результатах выездных контрольных мероприятий 

Выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем по вопросам организации питания в  Детских садах с. Петровка, с.Подсолнечное, с. Языково  не было